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Gegrillter Lachs mit Schwedischer Senfsauce

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Lachsscheiben salzen, pfeffern und rundherum mit Öl bepinseln. Dann von jeder Seite 4-6 Min.
    grillen. Den Quark mit dem Rahm und dem Senf gründlich vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce und Zitronensaft kräftig abschmecken. Zum Schluss die Estragonblätter dazugeben.

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