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Gegrillte Zucchini mit Tsatsiki

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Olivenöl mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen mischen. Die Zucchini damit vermengen. Auf einem Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
  • 2
    Für das Tsatsiki die Gurke fein reiben und salzen. Ca. 20 Min. ruhen lassen und danach gut ausdrücken.
  • 3
    Joghurt mit der Gurke, dem Knoblauch und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 4
    Zucchini mit dem Tsatsiki reichen.

Titelbild von larik_malasha / Shutterstock