... Gegrillte Gemüsetürmchen - Eine köstliche Beilage! - kochrezepte.de

Rezept Hochladen

Gegrillte Gemüsetürmchen – Eine köstliche Beilage!

Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Tomaten waschen und waagerecht in je 3 Scheiben schneiden. Zucchini und Aubergine waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Thymian waschen und trocken schütteln. Blättchen abzupfen und fein hacken. Olivenöl und Thymian vermengen.

  • 2
    Käse grob zerkleinern. Gemüsescheiben zu Türmchen stapeln, dabei zwischen den Lagen mit Salz und Pfeffer würzen. Türmchen mit je einem Holzspieß zusammenstecken. Käse und Türmchen in die Aluschalen geben. Mit Thymianöl beträufeln und locker mit Alufolie abdecken. Alufolie mehrmals einstechen und Türmchen auf dem heißen Grill 15 - 20 Minuten garen.