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Gegrillte Feuerspieße

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend Gulasch mit den Zwiebeln, sämtlichen Gewürzen und den pürierten Tomaten in einer großen Schüssel vermengen. Diese Mischung zwei Tage gekühlt, aber nicht zugedeckt ziehen lassen. In dieser Zeit die Mischung öfters durchmischen und eventuell pürierte Tomaten nachfüllen.

    Gulaschstücke aus der Masse entnehmen. Paprikaschoten in spießgroße Stücke zerkleinern. Anschließend die Gulaschstücke abwechselnd mit den Paprikastücken auf Schaschlikspieße stecken. Die fertigen Feuerspieße können dann in einer Grillpfanne oder auf dem Grill gegrillt werden.

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