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Gegrillte Bananen “mit Schokokern”

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die ungeschälten Bananen der Länge nach aufschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden. Mit einem Messer die Bananen aufklappen. Die Schokolade in kleine Stücke hacken und in die Bananen füllen.

  • 2
    Die Bananen nach dem Füllen auf den vorbereiteten Grill legen und so lange grillen, bis die Schokoladenstücke geschmolzen sind.

  • 3
    Inzwischen die Walnüsse grob hacken und zur Seite stellen. Den Zucker in eine Pfanne geben und karamellisieren lassen. Die Walnüsse im Karamell schwenken und beiseite stellen.

  • 4
    Die Bananen mit den karamellisierten Walnüssen und der Minze anrichten.