Gegrillte Banane mit Schokokern

Zutaten für 4 Personen
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    Die ungeschälten Bananen der Länge nach aufschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden. Mit einem Messer die Bananen aufklappen. Die Schokolade klein hacken und in die Bananen füllen.

    Nach dem Füllen die Bananen so lange auf den vorbereiteten Grill legen, bis die Schokolade geschmolzen ist.

    In der Zwischenzeit die Walnüsse hacken und zur Seite stellen. Den Zucker in eine Pfanne geben und karamellisieren lassen. Die Walnüsse im Karamell schwenken und zur Seite stellen.

    Die Bananen mit den karamellisierten Walnüssen und der Minze anrichten.