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Gefüllter Chinakohl mit grünen Bohnen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Bohnen auftauen, den Chinakohl waschen, trocken tupfen und in Blätter teilen. Die Paprikaschote entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Die Kirschtomaten waschen, trocken und in Spalten schneiden. Die Butter erhitzen und Gemüse darin andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen., den Frischkäse unterrühren, die Knoblauchzehe schälen und durch eine Knoblauchpresse zum Gemüse drücken.
    2 TL Aiwar unterrühren.

  • 2
    Chinakohlblätter damit füllen und anschließend in wenig Butterschmalz ca. 4 Minuten unter Wenden dünsten. Mit frischem Kerbel garnieren.