Loading...Gefüllte Weinblätter à la klaus_dieter_1
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die gesäuberten Weinblätter 10 Min. in Salzwasser kochen und in kaltes Wasser geben. Das Gehackte würzen. Die klein geschnittenen Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und das Zitronengras dazugeben. Den Schafskäse grob raspeln und zu der Masse geben. Alles gut vermengen und abschmecken.
Die Masse gleichmäßig auf den Weinblättern verteilen, jedoch nicht zu viel Masse in eine Rolle geben. Weinblätter zusammenrollen.
Die Rollen anbraten, mit der Tomatensoße ablöschen und etwa 10 Min. kochen lassen. Soße abschmecken und abrühren.
Loading...