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Gefüllte Salzstangen auf oberfränkische Art

Zutaten für 4 Personen

8 Stk. Salzstangen
200 g Goudakäse
200 g Kochschinken
125 g Butter
125 ml Süsse Sahne
1 TL Salz
2 Prise(n) Pfeffer
2 TL Basilikum

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Zubereitung

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Fertig

Salzstangen eventuell vom Salz befreien, halbieren und aushöhlen. Gouda grob reiben, Schinken in Würfel schneiden. Zusammen mit der Butter, der Sahne und den Gewürzen gut verkneten. Abschmecken und die Masse dick in die halbierten Stangen füllen. Im Ofen bei 200°C, ca. 10 Minuten überbacken.

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