Rezept Hochladen

Gefüllte Paprikaschoten für Singles, ideal zum Mittag

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die Paprikaschote längs halbieren und putzen. Knoblauchzehe und Zwiebel schälen, fein würfeln und im Öl anbraten.
    Knoblauch und Zwiebel mit Reis sowie Tatar, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verkneten.

  • 2
    Mischung in die Paprikahälften füllen und im Bratfett auf der Hackseite braun anbraten, wenden. Tomate grob würfeln, dazugeben, würzen und Gemüsebrühe angießen. Zugedeckt ca. 20 Minuten schmoren.