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Gefüllte Paprika mit roten Bohnen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Paprika putzen, waschen und halbieren.

    Rote Bohnen abtropfen lassen, mit dem Chili-Topf mischen und auf die beiden Paprikahälften verteilen.

    Die Brühe zum Kochen bringen, Paprika hineinlegen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr in etwa 15 Minuten garen.

    Mozzarella würfeln, auf den Paprikahälften verteilen und schmelzen lassen.

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