Home Rezepte Gefüllte Chicoréeblätter – ein feiner Snack für das Party-Büffet

Gefüllte Chicoréeblätter – ein feiner Snack für das Party-Büffet

Zutaten für 20 Personen

250 g Frischkäse
100 g Walnusskerne gehackt
1 Bund Petersilie
10 ml Sherry, süß
4 kleine(r) Chicoreestauden
8 Stk. Walnusshälften

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Zubereitung

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Fertig

Den Frischkäse mit gehackten Walnüssen, gehackter Petersilie und dem Sherry glattrühren. Ist die Masse zu dick, etwas Wasser zufügen. Chicorée putzen, Blätter einzeln ablösen, abbrausen und trockentupfen. Jeweils 1 EL Frischkäsemasse auf ein Chicorée-Blatt geben, mit Walnusskern-Hälften garnieren und auf einer Platte anrichten.

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