Gefüllte Birnen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Birnen schälen, der Länge nach halbieren und entkernen.
Zitronensaft und Zucker mit 200 ml Wasser aufkochen, die Birnenhälften darin 5 Minuten garziehen lassen. Gut abtropfen lassen und mit dem Hüttenkäse füllen.
Den noch heißen Sud mit dem Honig verrühren und über die Birnen gießen.
Noch warm servieren.