Geburtstagsmuffins
Zutaten für 24 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen.
Butter geschmeidig rühren, nach und nach Zucker zugeben, Vanillezucker zugeben, jedes Ei eine halbe Minute lang unterrühren, Mehl und Backpulver unterrühren - den Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und die Becher zu knapp 2/3 mit Teig befüllen. Das Backblech auf mittlerer Einschubleiste in den Backofen schieben.
Bei 160°C Heißluft 15 Minuten backen. Erkalten lassen.
Schokolade zerkleinern - mit dem Öl schmelzen, die Hütchen mit der Teigkuppel in die Schokolade tauchen.
Mit Streuseln oder Kokosraspeln, Krokant oder Früchten dekorieren.