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Geburtstags-Gugelhupf

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Eiweiß extra zu Schnee schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Äpfel, Schokolade und Nüsse hinzufügen.
    Mehl mit Weinsteinbackpulver unterrühren. Zuletzt den Eischnee unterheben.
    Teig in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Form geben und auf 180°C (Gas Stufe 4) ca. 70 Min. backen.

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