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Gebratene Pfifferlinge

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Die Pfifferlinge putzen, gut waschen und in Salzwasser 1 Minute kochen.
    Abtropfen lassen und zusammen mit Zwiebel, Salz und Pfeffer in das heiße Fett geben, worin sie 15 Minuten zugedeckt schmoren müssen.
    Vor dem Anrichten gehackte Petersilie und Maggi dazugeben.

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