Loading...Gebratene Melone mit Eis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und herausnehmen. Melone halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch wahlweise als Kugeln herauslösen oder in Würfel schneiden.
Melonenstücke in erhitzter Butter leicht anbraten. Zitronensaft- und abrieb, Honig und Vanillemark dazugeben, kurz erhitzen und Melonenstücke darin schwenken.
Eis zu Kugelnportionieren, mit gebratener Melone auf Tellern anrichten und mit Mandelblättchen bestreut servieren.
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