Gebratene Flundern – einfach & schnell
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Flundern unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce und Zitronensaft würzen, dann in Mehl wenden.
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2Öl und Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Flundern darin 15 Minuten braten.