Gebackener Gemüse-Schafkäse mit grünen Bohnen -k-

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Tomaten und Paprikaschote fein würfeln, in eine Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence bestreuen.

    Schafkäse zerbröseln, über das Gemüse geben und im vorgeheizten Backofen bei 175° (Gas: Stufe 2) ca. 10 Minuten backen.

    Zwiebel in feine Ringe schneiden und mit Bohnen vermengen. Öl mit Essig und Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Salat geben. Fladenbrot in kleine Stücke schneiden. Gemüse-Schafkäse mit Salat und Brot servieren.