Loading...Gebackene Hasenkekse
Zutaten für 40 Personen
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Zubereitung
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1Das Mehl, Vanillezucker und Puderzucker mischen. Das Ei trennen. Nur das Eigelb mit dem Mehl-Gemisch und 200 g Butter in kleinen Flöckchen mit dem Knethaken des elektrischen Handrührers und den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Teig auf bemehlter Fläche 3 - 4 mm dünn ausrollen. Hasen ausstechen und auf mit Backpapier belegte Backbleche legen. Ca 10 - 15 Min. Leicht goldbraun backen.
Viel Spaß beim Nachbacken.
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