Gebackene Ananas mit Weizengrieß -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Milch aufkochen, Grieß einrühren, ca. 15 Minuten ausquellen und etwas abkühlen lassen.
Quark mit Mineralwasser verrühren und mit Vanillearoma und Süßstoff abschmecken.
Grieß mit Ei, 2 Teelöffeln Mandeln und Süßstoff verrühren. Ananasscheiben abtropfen lassen und in der Grießmasse wenden. Brat-Folie in einer Pfanne erhitzen und Ananasscheiben darauf von beiden Seiten goldbraun backen.
Grieß-Ananas mit Vanillequark auf Tellern anrichten und mit restlichen Mandeln bestreut servieren.