Loading...Gebackene Äpfel mit Fleischfüllung – kalorienarm
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Äpfel waschen und aushöhlen. Das Fruchtfleisch hacken, mit 1 EL Zitronensaft mischen. Mit dem Hackfleisch, der Kalbsleber, gehacktem Salbei, Salz, weißem Pfeffer, Zucker und dem restlichen Zitronensaft vermengen, dann kräftig abschmecken.
Die Äpfel mit der Masse füllen, in eine flache, mit Butter gefettete Auflaufform setzen. Restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C eine halbe Stunde backen.
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