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Garnierte Schinkenplatte

Zutaten für 8 Personen
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    Die verschiedenen Schinkensorten in Scheiben schneiden und mit Mettwurst und Salami auf einer großen Platte oder einem Holzbrett anrichten. Kalbssülze in dickere Scheiben schneiden, ebenfalls dazulegen. Thüringer Mett zu einer Kugel formen, mit Zwiebelringen, eingelegten Maiskölbchen und den übrigen Zutaten auf die Platte geben.