Loading...Garnierte Eier – einfach & schnell
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eier pellen, längs halbieren, das Eigelb herauslösen und durch ein feines Sieb streichen.
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2Mit Frischkäse, Créme-fraiche verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry würzen.
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3Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, in die ausgehölten Eierhälften spritzen und mit Shrimps garnieren, auf Salatblättern anrichten, mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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