Loading...Garnelen-Salat-Sandwich mit Ei – ideal zum Picknick
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier 10 Minuten kochen und in Scheiben schneiden. Grünen Spargel putzen, 5 Minuten garen, in dünne Scheiben schneiden.
Eismeergarnelen mit Pfeffer, Zitronensaft und dem Spargel verrühren. Graubrot mit je 1 EL Remoulade bestreichen, den Salat, Ei und Pistazien auf die Scheiben geben, mit den anderen bedecken.
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