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Garnelen mit Zitrone und Kokosnuss

Zutaten für 4 Personen

500 g Garnelen geschält
200 ml Kokosmilch
2 EL Zitronensaft
1 TL Fischsauce
1 EL Zucker

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Zubereitung

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Fertig

Garnelen am Rücken längs aufschneiden. Kokosmilch erhitzen und die Garnelen dazugeben. Garnelen darin garen. Mit Zitronensaft, Fischsauce und Zucker würzen.

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