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Garnelen mit Rucola und Tomaten

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Garnelen im heißen Öl mit Knoblauch braten, bis sie gar sind, dann mit Salz und Cayenne würzen. Tomaten und Rauke zugeben. Zugedeckt 5-6 Minuten garen, bis die Rauke zusammengefallen ist, dabei ab und zu umrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und evtl. Cayenne würzen und servieren.

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