Gabelspaghetti mit Putenfleisch – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Karotte und Knollensellerie schälen und waschen. Karotte schräg in Scheiben schneiden. Sellerie würfeln, Porree putzen, waschen und Ringe schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln.
Das Öl im Topf erhitzen. Fleisch darin rundum anbraten, salzen und pfeffern. Mit 3/8 Liter Wasser ablöschen und aufkochen, Brühepulver einrühren. Lorbeer, Karotte und Sellerie zugeben, ca. 15 Minuten köcheln lassen. Nach etwa 7 Minuten Gabelspaghetti zufügen. 3 bis 4 Minuten vor Garzeitende Erbsen und Porree zugeben, abschmecken.