Fünferlei Käse-Pralinen

Zutaten für 5 Personen
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    Den weichen Camembert würfeln. Zusammen mit der weichen Butter mit einer Gabel zerdrücken, dann gut verrühren. Die gehackte Zwiebel unter die Käsemasse rühren und 30 Minuten kaltstellen.

    Die Mandelblättchen ohne Fett in einer Pfanne goldgelb rösten und auf einen Teller geben. Den Pumpernickel fein zerbröseln und auf einen anderen Teller geben. Die Dill- und Petersilienzweige fein hacken und auf einen dritten Teller geben. Paprikapulver edelsüß auf einen vierten Teller und Curry auf einen fünften Teller geben.

    Die Käsemasse in 5 Teile teilen. Aus jedem Teil etwa 9 walnussgroße Bällchen formen und in Nüssen, Pumpernickel, Kräutern, Paprikapulver oder Curry wälzen.