Frühlingsfeines Stielmus mit Sahne-Knoblauch-Soße
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Das Stielmus klein schneiden. Die klein gehackte Zwiebel in der Butter bräunen. Das Stielmus, Wasser, Pfeffer und Salz hinzufügen. Das Ganze 5 - 10 Minuten leicht dünsten.
Mit Crème fraîche, Knoblauch und einer Spur Honig abschmecken. Variieren kann man das Gericht mit Basilikum. Liebstöckel oder Oregano.