Loading...Früchte-Brot ina
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Rosinen mit gewürfelten Aprikosen im Saft einweichen. Aus Mehl, Hefe, Zucker und 2 EL Milch den Vorteig rühren, 15 Minuten gehen lassen.
Früchte mit Rest-Zutaten zum Vorteig geben, verkneten. 1 Stunde gehen lassen. Kastenform mit Butter fetten. Teig einlegen, weitere 15 Minuten gehen lassen. Bei 220°C etwa eine Stunde backen.
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