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Fruchttörtchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Die weiche Butter (Margarine) schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und langsam unter die Schaummasse rühren. Den Zitronensaft einrühren.
    Die vorbereiteten Früchte (Obststücke) in Papier-Backformen verteilen (diese evtl. in eine Muffinform setzen) und etwas Teig darübergeben (ca. 1 gehäuften EL).
    Die gefüllten Papierformen auf dem Backblech verteilen und im vorgeheiztem Backrohr bei ca. 180°C (Gas: Stufe 2 - 3) eine knappe halbe Stunde backen.

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