Fruchtiges Vollkornmüsli mit Walnüssen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Walnüsse fein hacken.
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2Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Nüsse mit den Flocken mischen und auf dem Blech verteilen. Den Backofen auf 160 Grad Celsius vorheizen, dann die Nuss-Flocken-Mischung ungefähr 6 bis 8 Minuten rösten, dabei ab und zu wenden. Die Mischung aus dem Backofen nehmen, in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
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3Aprikosen und Rosinen fein hacken und unter Nüsse und Flocken mischen. Pro Portion ein Viertel der Mischung in eine Schale geben, mit Milch nach Belieben übergießen. Das Müsli dann mindestens 30 Minuten im Kühlschrank abgedeckt ziehen lassen.
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4Das Müsli kann mir frischem Obst der Saison (Bananen, Beeren, Äpfel) verfeinert werden.