Loading...Fruchtiger Zucchini-Salat
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zuerst die Zucchini waschen und trockentupfen. Paprikaschote halbieren, putzen und waschen. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen, in Stücke schneiden. Das Gemüse und den Apfel grob raspeln, mit den Haselnüssen mischen.
Essig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf verrühren. Zum Schluss das Öl kräftig unterschlagen. Nun die Salatzutaten mit der Sauce mischen.
Loading...