Loading...Fruchtiger Tassenkuchen mit Rotweinguss
Zutaten für 24 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Aus Butter, Honig, Eier, Zimt, Salz, Mehl, Backpulver und Milch einen Rührteig zubereiten. Nun die Rosinen, Feigen und Mandeln unter den Teig heben.
Rührteig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 170 bis 200 Grad etwa eine halbe Stunde backen. Anschließend den Kuchen vollständig erkalten lassen.
Für den Guss Puderzucker mit etwas Rotwein glatt rühren, auf den Kuchen streichen und mit Schokoladensraspeln garnieren.
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