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Fruchtiger Sommersalat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Ruccola waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen. Melone, Mango, Gurke, Paprika, Feta, Zwiebel würfeln. Tomaten vierteln.
    Ruccola, Gemüse, Obst, Zwiebel und den Feta in einer Schüssel vermengen. Olivenöl zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zuletzt den Balsamico darüberträufeln.