Loading...Fruchtiger schwedischer Beerensalat – Fruktsallad pa färska bär
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Zubereitung
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1Die Beeren verlesen, Johannisbeeren von den Rispen zupfen. Die anderen Beeren putzen, waschen und abtropfen lassen. Alle Beeren in eine Schüssel geben.
Das Johannisbeergelee mit Cassis und Orangensaft verrühren, den Honig hinzufügen und zu einer Creme schlagen.
Diese Creme über die Beeren geben, locker unterheben und den Beerensalat etwa 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Dazu Vanilleeis oder -pudding und Sahne reichen.
Guten Appetit!
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