Loading...Fruchtiger Nudelsalat in Honig-Senf-Soße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. In ein Sieb gießen, abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, in Ringe schneiden. Äpfel vierteln, entkernen. Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden. Paprika halbieren, putzen, entkernen. Paprika und Käse grob würfeln. Für das Dressing Essig, Öl, Senf und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Soße, Nudeln und vorbereitete Salatzutaten mischen. Kurz durchziehen lassen.
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