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Fruchtiger Eisbergsalat

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Salat putzen, waschen und klein schneiden. Mandarinenspalten sehr klein schneiden, Schinken in kleine dünne Streifen schneiden.

    Alles vermischen. Joghurt mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft und Dosenmandarinensaft abschmecken. Wem die Salatsoße zu dick ist, kann auch noch etwas Milch dazugeben. Alles vorsichtig mischen.

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