Loading...Fruchtige Torte ohne Backen
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Zitronenschale abreiben, Zitronensaft auspressen. Gelatine nach Packungsangabe einweichen. Im erwärmten Mangosirup auflösen und anschließend kalt stellen.
Quark, Vanillezucker, Zucker, Rum, Zitronensaft und Zitronenschale cremig rühren. 250 g Sahne steif schlagen. Mit Mangosirup unterheben.
Springformrand (25 cm Durchmesser) auf eine Tortenplatte legen. Mit Pergamentpapierstreifen auskleiden. Quarkmasse einfüllen und mind. 8 Stunden kühlen.
Kuvertüre schmelzen. Löffelbiskuits zur Hälfte eintauchen und trocknen lassen.
Springformrand und Papier entfernen. Löffelbiskuits schräg an den Rand der Torte drücken. Restliche Sahne steif schlagen und Tupfen aufspritzen. Die Früchte schälen, zerkleinern und dekorativ auf die Torte schichten.
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