Fruchtige Minitörtchen

Zutaten für 12 Personen
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    Die Johannisbeeren waschen, die Beeren mit einer Gabel von den Rispen streifen. Beeren mit Vanillezucker vermischen.

    Crème fraîche mit Puderzucker, 1 EL Himbeersirup und Vanillesauce cremig rühren. Die Creme auf den Torteletts verteilen und mit den Johannisbeeren belegen.

    Den Johannisbeersaft mit 1 EL Himbeersirup in einem Topf mischen. Das Tortengusspulver unterrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Den fertigen Guss über den Johannisbeeren verteilen. Die Törtchen kühl stellen, mit geschlagener Sahne servieren.