Loading...Fruchtige Joghurt-Suppe – auf exotische Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Joghurt cremig rühren, frische Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen (einige für die Garnierung beiseite legen), und grob hacken.
Dann Joghurt mit Salz, Pfeffer und Pfefferminzblättchen verrühren.
Die getrockneten Feigen in kleine Stücke schneiden, mit gehackten Mandeln und Granatapfelkernen unterheben.
Die Joghurt-Suppe gut gekühlt und mit restlichen Minzblättchen garniert servieren.
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