Frischer grüner Salat

Zutaten für 4 Personen
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    Römer-, und Eisbergsalat putzen, waschen, vierteln und in Streifen schneiden.
    Gemüsezwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
    Für die Marinade Knoblauch schälen, durch die Presse drücken. Mit Essig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Olivenöl darunter schlagen, dann Salate, Zwiebel und Marinade vorsichtig mischen.