Loading...Frische Salsa
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel und Knoblauch ganz fein hacken, mit einer Gabel das Salz kräftig untermischen (durchdrücken). Das Öl und den Koriander hinzugeben, nochmal gut mischen. Die Hälfte der reifen Tomaten entkernen (sonst wirds zu suppig), Jalapenos entkernen, waschen, super klein schneiden, Tomaten ebenfalls ganz klein würfeln.
Limetten auspressen, Limettensaft, Tomatenwürfel und Jalapenos zugeben. Gut vermischen, mindestens 1 Stunde ziehen lassen, dann nochmal mit Salz abschmecken.
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