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Frikadellen mit pikanter Käsefüllung

Zutaten für 4 Personen

1 Beutel Fix für Hackbraten
500 g Hackfleisch
150 g Fetakäse
2 Stk. Zwiebeln
4 Stk. Cornichons
1 TL Senf Mittelscharf
2 EL Öl

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Zubereitung

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Fertig

Beutelinhalt Fix für Hackbraten in 125 ml lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch dazugeben und gut vermischen. Aus dem Fleischteig 8 flache Frikadellen formen. Käse, Zwiebeln und Cornichons fein würfeln, mit Senf mischen. Auf 4 Frikadellen verteilen. Die anderen Frikadellen aufsetzen und den Rand zusammendrücken.
Fleisch mit Öl bestreichen und von beiden Seiten 5 Minuten grillen.

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