Fress-mich-Kuchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Für den Boden Eigelb, Zucker, Mehl, Backpulver, 1 Päckchen Vanillinzucker verrühren. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig rühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Ofen vorheizen: Umluft 160 °C/E- Herd 180 °C 10 bis 20 Minuten goldgelb backen.
    Tortenguss nach Rezeptanweisung mit Mandarinensaft und Wasser kochen, vom Herd nehmen und die Mandarinen unterheben. Auf den ausgekühlten Boden geben und Masse abkühlen lassen.
    Dann Schlagsahne, Vanillinzucker, Sahnesteif miteinander verrühren und steif schlagen und auf die Mandarinenmasse geben.
    Den Multivitaminsaft, Dessert Vanille- Sauce verrühren und auf der Schlagsahne verstreichen.
    Kuchen kühl stellen!