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Französische Zwiebelsuppe

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebel in Ringe schneiden und in Butter goldgelb dünsten. Mit Brühe auffüllen, Lorbeerblatt zugeben und mit etwas Weißwein abschmecken.

    Die Suppe in Suppentasse füllen, auf die Suppe pro Portion eine Scheibe Schmelzkäse legen.

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