Loading...Französische Apfel-Birnen-Konfitüre “mit Calvados”
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Äpfel und Birnen waschen, abtropfen lassen, schälen, vierteln, entkernen, fein schneiden und abwiegen. Calvados abmessen.
-
2Früchte, Calvados, Zitronensäure und Diät Gelier Fruchtzucker (alternativ: Extra Gelier Zucker) im Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen, mindestens 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen und vom Herd nehmen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen.
Loading...