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Forelle à la Navarra

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Forellen säubern, waschen, salzen, pfeffern und in Mehl wenden. In jede Forelle eine Scheibe Schinken geben.

    Speck in sehr heißem Öl anbraten, dann die Forellen zugeben und von beiden Seiten braten. Mit Speckstreifen anrichten.

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