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Fondue “Bourguignone”

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Das Fleisch in Würfel von 3x3 cm schneiden. Das Öl in eine Kasserolle geben und auf einen Tisch-Rechaud (mit Brenner) stellen. Jeder Gast bekommt eine spezielle Gabel für das Fleisch(Fonduegabel). Das Fleisch anstecken und bei Tisch im heißen Öl nach Wunsch rösten.

    Mit Beilagen wie verschiedenen herzhaften Baguettebroten kombinieren. Fertig!

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